Vorab zu meiner Verteidigung: ich kann nicht kochen, habe vor meiner Ernährungsumstellung nur sehr selten gekocht und hatte mich noch nie mit Kochen und Ernährung beschäftigt. Essen konnte ich aber immer gut!
Heute war ich beim ersten Check nach meiner Ernährungsumstellung (seit 14 Tagen) und obwohl ich mich genau an die Vorgaben (Rezepte mit genauen Angaben) gehalten habe, habe ich nur 400 gr. abgenommen.
Ich hatte mich schon am Anfang des Gespräches beim Ernährungsberater beschwert, dass es ja schön ist viel essen zu können bei der Umstellung, aber die Mengen seien mir echt zuviel. Da müssten wir uns was einfallen lassen ... besonders das viele Abendessen sei eine echte Qual!
Der Ernährungsberater war etwas irritiert über meine Aussage und auch, dass ich nur so wenig abgenommen habe machte ihm zu schaffen. Schließlich begannen wir genau die Zubereiten des Essen zu analysieren und dann kam heraus, dass ich die Mengenangaben der Kohlenhydrate ich total falsch verstanden habe.
Wenn im Ernährungsplan 150 gr. gekochte Nudeln stand habe ich 150 gr. Nudeln abgewogen und gekocht! Im rohen Zustand hätte ich aber 50 gr. Nudeln abwiegen müssen, die dann im gekochen Zustand 150 gr. ergeben.
Ich habe also die letzten 2 Wochen 2/3 mehr an Kohlenhydrate verschlungen als erwünscht! Und ich dachte immer: was für Mengen!
Ich finde mein Missverstehen ja ganz witzig ... was habe ich mich gequält die letzten zwei Wochen!
Bisschen vertan bei Größeneinheit
Linear-Darstellung
