Veröffentlicht: 04.09.2008 um 12:49 von Lexxy
Zutaten:
10g Pflanzenmargarine
10g Mehl - ich hab Roggenmehl genommen
167ml Milch - ich hab Sojamilch genommen
40 - 45g Schmelzkäse light
30g Prosciuto cotto
1 Ei
2-3 Kartoffeln
1EL Schnittlauch
1EL TK-Kräutermischung 8 Kräuter
Kartoffeln würfeln und mit dem Ei zusammen kochen
Margarine erhitzen, Mehl darin anschwitzen und mit der Hälfte der Milch ablöschen.
Den Käse einrühren und die restliche Milch zugießen.
Kräuter dazugeben.
Alles aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen
Schinken würfeln und dazugeben
Zum Schluß die Kartoffelwürfel unterheben und das gepellte Ei in die Soße geben
|
