Zutaten:
1 Wiener Boden
500g Quark
ca 700g TK Erdbeeren
2x Gelantine fix
1 Wiener Boden in eine Springform legen
Erdbeeren auftauen und pürieren
500 ml abmessen (eventuellen Rest so genießen ) und mit dem Quark vermischen ,Süßstoff nach Geschmack zugeben
2 Beutel Gelantine fix (für 1000ml Flüßigkeit) nach Packungsanweisung in die Quarkmasse einrühren
Die Quarkmasse auf dem Boden verteilen und ab in den Kühlschrank
) und mit dem Quark vermischen ,Süßstoff nach Geschmack zugeben