Diät Abnehmen Naschkatzen - Blog-Einträge im Oktober 2008

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Lexxy

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Blog-Einträge 131

hier findet ihr alle Rezepte zu meinem Essensplan.
Viel Spaß beim nachkochen

Über Kommentare , würde ich mich sehr freuen

Fruchtig-Scharfe-Currysuppe

Veröffentlicht: 30.10.2008 um 12:59 von Lexxy

Zutaten:
125g Hähnchenbrustfilet
1 Apfel
1TL Öl
300ml Gemüsebrühe
15g Schmand
1 Banane
10g grüne Currypaste
25g Bulgur
25ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Hähnchenbrust und Apfel würfeln und in Öl anbraten
Brühe angießen und ca 10 - 15 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit den Bulgur im Topf ohne Fett anrösten und mit 50ml Brühe ablöschen und quellen lassen.
Sauerrahm in die Suppe einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Currypaste abschmecken.
Den Bulgur in die Suppe einrühren und die Bananenscheiben unterheben

Lexxy

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Kategorie: Suppen und Eintöpfe

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Überbackene Bananen-Nudeln

Veröffentlicht: 29.10.2008 um 15:19 von Lexxy

nach einem Rezept von Katzenlady

Zutaten:
80g VK-Spagetti
1 Banane
6EL passierte Tomaten
50ml du darfst Sahne
wenig flüssig Süßstoff
40g Streukäse light

Spagetti nach Anweisung kochen
In der Zwischenzeit die passierten Tomaten mit der Sahne und etwas Süßstoff mischen.
Die in Scheiben geschnittene Banane untermischen und alles mit den Spagettis vermengen
Die Masse in eine Auflaufform füllen und mit dem Käse bestreuen
Bei 200° so lange überbacken bis der Käse verlaufen und gebräunt ist

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Kategorie: Nudelgerichte

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Kichererbsen-Kürbis-Suppe

Veröffentlicht: 27.10.2008 um 12:41 von Lexxy

Zutaten für 1 große oder 2 kleine Portionen:
250g Kichererbsen (Konserve)
250g Kürbis
1 Zwiebel
1 kleine Dose gewürfelte Tomaten
125 ml Hühnerbrühe (1 1/2 TL)
20g Parmesan
1 TL Öl

Zwiebel würfeln und in Öl andünsten
Kürbis würfeln und mit den Kichererbsen dazugeben
Kurz anschmoren
die Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen
wer mag kann noch etwas Kümmel dazugeben.

Bei Bedarf noch etwas Brühe angießen
So lange auf kleiner Stufe köcheln lassen bis der Kürbis weich ist.

Pro Portion 20g Parmesan rüberstreuen

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Kategorie: Kürbisgerichte

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27. Oktober 2008

Veröffentlicht: 27.10.2008 um 08:24 von Lexxy

12.05.2008 * 126,o kg * -1,0 kg
19.05.2008 * 125,1 kg * -0,9 kg
26.05.2008 * 126,5 kg *+1,4 kg
02.06.2008 * 122,5 kg * -4,0 kg
09.06.2008 * 119,o kg * -3,5 kg
16.06.2008 * 117,4 kg * -1,6 kg
23.06.2008 * 116,3 kg * -1,1 kg
30.06.2008 * 115,9 kg * -0,4 kg
07.07.2008 * 112,7 kg * -3,2 kg
14.07.2008 * 111,1 kg * -1,6 kg
21.07.2008 * 110,5 kg * -0,6 kg
28.07.2008 * 109,1 kg * -1,4 kg
04.08.2008 * 108,4 kg * -0,7 kg
11.08.2008 * 107,0 kg * F 41,6% * W 33,4% * M 30,0% * -1,4 kg
18.08.2008 * 105,6 kg * F 40,9% * W 34,0% * M 30,1% * -1,4 kg
25.08.2008 * 102,3 kg * F 39,7% * W 35,5% * M 30,3% * -3,3 kg
01.09.2008 * 102,0 kg * F 39,5% * W 35,3% * M 30,7% * -0,3 kg
08.09.2008.* 101,0 kg * F 38,9% * W 36,3% * M 30,4% * -1,0 kg
15.09.2008 * krank
22.09.2008 * 99,8 kg...

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Kürbis-Flammkuchen

Veröffentlicht: 26.10.2008 um 13:15 von Lexxy

Zutaten für den Boden:
2 Eiweiß
62g Quark
20g Dinkelmehl
Kräuter der Provence

Mehl , Quark und Kräuter verrühren
Eiweiß schlagen und unterheben
auf ein Pizzablech/Backblech aufstreichen
10 Minuten bei 150° vorbacken

Zutaten für den Belag:
100g Kräuterfrischkäse
2 Tomaten
150-200g Kürbis
1 Zwiebel
100g Salakis-Schafkäse

Kürbis grob raspeln, Tomaten in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden.
Frischkäse auf den vorgebackenen Boden streichen.
Kürbisraspel darauf verteilen.
Mit Tomatenscheiben belegen.
Zwiebelringe rüberstreuen
Mit Pfeffer und Salz würzen
Schafkäse kleinzupfen und über den Flammkuchen verteilen.

Bei 150 - 200° 20 Minuten fertig backen

Lexxy

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