schneller Tomaten-Kartoffel-Auflauf
Veröffentlicht: 23.09.2008 um 12:53 von Lexxy
Zutaten:
2 große gekochte Kartoffeln
2 große Tomaten
100g Schafkäse light
Kräuter der Provence
Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden
Tomaten in Scheiben, Schafkäse in kleine Würfelchen schneiden
In eine kleine Auflaufform oder Microwellenform erst eine Lage Kartoffeln, dann eine Lage Tomaten schichten.
Gewürze rüberstreuen und die Hälfte des Schafkäses darüberstreuen
Nochmal eine Lage Kartoffeln und Tomaten, würzen, Käse rüberstreuen
5 Minuten abgedeckt in die Micro bei 800 Watt
Dann nochmal 1 Minute ohne Abdeckung
Geht natürlich auch im Ofen, dauert nur länger
