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Pangasiusfilet mit Kokos-Curry-Soße

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Pangasiusfilet mit Kokos-Curry-Soße

Veröffentlicht: 05.09.2008 um 14:13 von Lexxy

Zutaten:
120g Pangasiusfilet
150ml Kokosmilch
1TL gelbe Currypaste
Salz, Pfeffer, Curry

Pangasiusfilet ohne Fett in einer beschichteten Pfanne dünsten
Kokosmilch mit Currypaste verrühren und über den Fisch gießen.
Aufkochen und etwas köcheln lassen

Dazu gibt es Kartoffeln und Blumenkohl

Kategorie: Fischgerichte

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