Überbackenes Fischfilet
Veröffentlicht: 19.08.2008 um 23:02 von Lexxy
Zutaten:
ca 125g Pangasiusfilet
1/2 Zwiebel
150g passierte Tomaten
40g Frischkäsesoße von du darfst
1 El Milch
2 Kartoffeln 1 Tomate
Tomate in Scheiben schneiden und in die Auflaufform legen. Salzen und Pfeffern
Den Fisch darauflegen und ebenfalls würzen.
Dann die Zwiebel würfeln und auf den Fisch streuen.
Die passierten Tomaten darübergießen.
Die Frischkäsesoße mit 1 TL Milch verrühren und über das Gericht verteilen
Mit Kräutern der Provence würzen
Bei 250° 20 - 30 Minuten überbacken
Dazu die gekochten Kartoffeln reichen
