wieviel % Fett im Magerquark?

Auf den meisten "Magerquarks", die ich da gestern im Regal hab rumstehen sehen stand "0,2% Fett drauf - auf einigen aber gar nix. Kann ich nun automatisch davon ausgehen, dass die den selben Fettgehalt haben, oder wird da "geschummelt"?
Ist Magerquark ein fest definierter Begriff mit mindestens x und höchstens y Prozent Fett?

das habe ich gefunden:

Speisequark/Magerstufe (Magerquark): unter 10 % Fett i.Tr

Ich stehe auch oft fragend vor den Regalen. Beim normalen Quark steht ja dann drauf 40% oder 20% nur beim Magerquark gar nichts. irgendwie unlogisch :clue:

[shouten]

Also ich kenne nur Magerquarks die entweder draufstehen haben 0.2% Fett, oder wenn es nicht draufsteht auch eine Nährwerttabelle haben aus der der Fettanteil ersichtlich ist. Mir ist ehrlichgesagt noch nie ein als mager bezeichneter Quark untergekommen, der mehr als 0.2% Fett gehabt hätte- aber ich bin hier auch in Österreich, also keine Garantie- ihr in D habt ja auch andere Standard-Fettwerte für Vollmilch etc. .

lg,
shouten

ich bin mir ziemlich sicher, dass nicht alle magerquarks 0,2% fett haben.


denn die 20%-igen heißen ja "fettarm"
daher finde ich die Bezeichnung "Magerquark" für 0,2-10% plausibel.

Heißt Quark bei euch nicht auch Topfen? ICh find den namen so ulkig

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Zitat von goyangi denn die 20%-igen heißen ja "fettarm" daher finde ich die Bezeichnung "Magerquark" für 0,2-10% plausibel. Heißt Quark bei euch nicht auch Topfen? ICh find den namen so ulkig

10%igen Quark hab ich noch nicht als 'mager' bezeichnet gesehen soweit ich mich erinnern kann Mag mich da aber auch nicht so festlegen, weil ich eigentlich seit jeher immer nur 0.2%igen kaufe, und mich bei den anderen Sorten nie umgesehen habe *hier lieber aussteig aus Diskussion*

Ja, Quark heißt bei uns Topfen Ich finde im Gegenzug die Bezeichnung Quark total seltsam. Ich würde das Wort nie aussprechen weil ich mir komisch dabei vorkomme, ich verwende es gerade nur wenn ich mit Deutschen in einem Forum schreibe, da die meisten Deutschen die österreichischen Bezeichnungen nicht so kennen wie es umgekehrt (oft gezwungenermaßen) der Fall ist

lg,
shouten

du hast recht: sowohl "Quark" als auch "Topfen" sind echt seltsame Bezeichnungen.. ich find die so lustig *kicher*