Brot und "BE"???

Hey.. ich hab son Brotsortiment zuhause wo pro packung 50 gr brot drinn sind. unter der nährwertangabe steht 1BE = 32gr. Was meint man damit?
Weiß es jemand?

Das ist für Diabetiker. Die müssen darauf achten, wieviel BE (=Broteinheiten) sie zu sich nehmen.

wenn man diabetiker ist, rechnet man alles in be bzw modern ke (kohlenhydrateinheiten) um rauszufinden, wieviel insulin man braucht bzw als nicht insulin-abhaengiger diabetiker, wieviel man ueberhaupt essen darf. die insulinabhaengigen haben dann eine art umrechnungsformel je nach tageszeit (z.b bei mir, morgens 2ie (insulineinheiten) pro be, mittags und abends 1,5ie pro be etc). frueher entsprach eine be 12g kohlenhydraten, inzwischen rechnet man 10g, was man dann 1ke nennt. ist einfacher zu rechnen.
daher nerven mich die be angaben immer, weil die klassisch mit 12g rechnen, mir also garnix bringen.