Pommesfrage

Einen wunderschönen guten Morgen an alle naschkatzen,

meine Frage:

Pommes sind ja nun nicht gerade sehr fettarm. Ich nehme eigentlich immer diese Backofen frites - aber die sind sooo hart.

Eigentlich gibt es Pommes bei uns auch extrem selten.

Letzlich waren wir im Zoo und da habe ich mir mit meinen großen Sohn (3) eine Portion geteilt.Die waren viel leckerer. - Kamen natürlich aus der Friteuse.

Habt Ihr Pommes aus dem Backofen,die nicht so hart und trocken sind.

Liebe Grüße,

Dana.

[caro18805]

Mac Cains sind gut.Bei Tegut gibt es eine gute Sorte,weiß den Namen gerade nicht aber das sind auch die "dünnen" ,kosten um die 50 cents.Die dicken Pommes sind oft so ungenießbar,bei den dünnen gibt es keine Probleme.

[kira]

die geriffelten, dicken von ALDI sind super lecker und für Backofen und Friteuse geeignet.
VErsuch die einmal..

LG kira

Also ich liebe es wenn die Pommes ganz hart, braun und knusprig sind ^^

man nehme ein paar kartoffeln, schneide sie in streifen, bepinsele sie mit ein bisschen gutem Öl. bepudere sie mit etwas Paprikapulver oder Kräutern oder Gewürzsalz und ab damit in den Ofen. Leckerer gehts nimmer, man kann das Fett selbst dosieren und trocken sind die bei mir noch nie geworden. Und so viel mehr arbeit ist das auch net

das ist auch superlecker wenn man dazu noch etwas rauchsalz zu den gewürzen dazutut... gibt son barbecue geschmack

[Trinchen]

Hi!

Nehme immer die Backofenfritten von Kaufland. Sind bei mir noch nie trocken geworden!


@ Polgara: Das hört sich ja lecker an! Wird ausprobiert! Danke!

LG Sissel

[moppeline]

ich mach meine "Pommes" auch so wie Polgara. Die gibt's bei mir mindestens einmal die Woche. Wenn man nicht so viel Öl dran macht (1 TL pro Person) ist es eine sehr gesunde Sache, da kann man auch mal ein paar mehr von essen. Ich koche die geschnittenen Kartoffeln allerdings 7 min vor, dann werden sie irgendwie besser. Als Öl nehme ich Olivenöl und würzen tu ich sie entweder mit Kräutern und Knoblauch oder mit Chinagewürz (da ist u.a. Chili und Paprika drin)
Sehr lecker!!!

[Miss Money Penny]

Ich esse ganz selten Pommes. Und wenn sie dann mal bei uns auf den Tisch kommen, dann nur aus der Friteuse. Wenn das Fett heiß genug ist, schließen sich die Poren und die Pommes saugen sich überhaupt nicht mit Fett voll. Unsere Pommes schmecken immer hervorragend ... ich nehm übrigens immer die von Agrarfrost.

Miss Money Penny

ich nehm das öl daran auch nur, damit die Gewürze besser dran hängen bleiben, also wirklich nur n kleines bisschen

Aber ich ess auch ab und an gerne mal richtige Friteusen-Pommes, die gibts aber dann wirklich nur selten