macht Schwarzbrot dick?

Hallo
ich esse am liebsten Schwarzbrot mit Sonnenblumenkerne und wenn ich mal ein einen Tag keine Scheibe esse, dann verliere ich gleich merklich an der Waage Gewicht? Warum, dachte immer das Schwarzbrot sein meine gesündeste vorliebe die ich aus der "Schlemmerzeit" bei behalten könnte... aber jetzt...
Ich weiß ja das es nicht gerade wenig kcal hat, aber die Zähle ich ja und daran kann es ja nicht liegen.... oder?

Hallo liebe Raupe...

Du wirst ganz sicher kaum vom Schwarzbrot zunehmen, zumal man solche Unmengen davon ja nicht zu sich nimmt...http://www.mainzelahr.de/smile/essen/hunger.gif - meist liegt eine Zunahme eher an den Dingen, die man sich auf das Schwarzbrot tut... ...und natürlich an den "guten Sachen", die man ansonsten und zwischendurch noch nascht...

...aber Spaß beiseite - 100g Pumpernickel liegen bei 181 Kcal. und für andere Schwarzbrotsorten gilt ungefähr das Gleiche...

...und obendrein sorgen die zahlreichen Ballaststoffe usw. die "Guten Sachen" also, die im schwarzen Brot enthalten sind, für eine gute und ausreichende Verdauung, http://www.zwergensmilies.de/Rest/in...en/kloguck.gif, denn der Genuß steigert unseren Energiestoffwechsel und ist schon darum zu befürworten !!! Was die Sonneblumenkerne anbelangt, so gilt hier die Tatsache, daß sich deren Nährstoffgehalt zwar durchaus positiv auf unseren Cholesterinspiegel auswirkt, sie aber auch sehr viel Energie in Form von Kalorien enthalten, so das man bei richtig kernhaltigem Brot natürlich etwas mehr rechnen muß. So furchtbar schlimm ist das jedoch auch nicht...

..."schlimme Nahrungsmittel" gibt es ohnehin nicht - es kommt halt immer und bei allem auf die Menge an...

Liebe Grüße

Thommy...

Hallöchen Raupe,

ja, da hat Thommy mal wieder vollkommen Recht!!
Schwarzbrot kannste ruhig essen, davon wirst du nicht zunehmen... es sei denn, du futterst es kiloweise.

Und gesund ist es auch noch.

Fast alle Vollkornbrote haben so knapp 200 kcal bei 100g. Und 100g sind meistens so (eher knapp) 2 Scheiben. Also, ich rechne immer so 100 kcal pro Scheibe, das passt meist ganz gut.

Mir ist allerdings heute im Supermarkt aufgefallen, dass die Fettwerte ganz unterschiedlich sind, so zwischen 1,4% und 11% Fett. Vielleicht ist das noch ein Ansatz?

Und natürlich: Was tust du denn so drauf?

Liebe Grüße
Lolli http://www.cheesebuerger.de/images/s...hrung/c030.gif

Hallo, danke für die antworten, glaube es immer noch und werde es morgen auf der Waage sehen... denn habe heute 3 Scheiben im Tagesverlauf gegessen... und das müsste dann ca. 600 kcal sein, waren mit Käse.... mache meistens Becel oder 11% Käse rauf... das ist so lecker... jami... und Praktisch für die Uni, weil man dann etwas essen kann, wenn die anderen in der Mensa essen und man ist satt... von Äpfeln in der Mensa bekomme ich nämlich hunger ist warscheinlich pure Einbildung, aber die Gerüche machen mich wenn ich einen Apfel da esse richtig hungrig....
Naja, zurück zum Schwarzbrot... das mit dem Fettgehalt könnte sein... nehme natürlich immer das billigste, da steht keine kcal Angabe oder ähnliches hinten drauf... mmh... naja... ich warte mal ab was meine Waage morgen sagt und vielleicht bestätigt sie das ja auch gar nicht und die letzten male waren nur dumme zufälle...
Pmpernickel... vielleicht sollte ich den mal kaufen... mal sehen wie teuer der ist....
Okay, auf jeden Fall danke... Liebe Grüße

Hey Raupe,

ich schon wieder.
Also deine 3 Scheiben sind eher 300 kcal, da ca. 150g Schwarzbrot.

Und dann natürlich noch das dazu, was du drauflegst. Oder hattest du das schon eingerechnet? Dann könnte es hinkommen. Tust du auch Butter/Lätta/o. ä. drauf?

Viel Spaß an der Uni morgen
& nicht zu viele hungrig-machend-riechende Äpfel in der Mensa...
(Bist du sicher, dass sie dich hungrig machen...?!)

Liebe Grüße
Lolli http://www.cheesebuerger.de/images/s...hrung/c030.gif

Also wenn ich nur einen Apfel essen und die anderen Nuddeln mit Hackfleichsauce, dann bekomme ich richtig Magenknurren... sag ja etwas Einbildung ist dabei!
Ja habe den Käse schon mit rein gerechnet und wenn ich Käse rauf mache, lasse ich Becel weg... ist diese Fettreduzierte cholesterinfreie Magarine und billig ... also ich glaube aber jetzt die Zunahmen müssen doch Zufall gewesen sein war aber bestimmt 4 mal schon so diesmal nicht, hatte 0,1 kg weniger heute morgen, also habe ich mich wohl mit der kcal zahl vielleicht doch nicht so vertan... die Tabelle die ich habe ist glaube ich einfach eine nummer zu alt, sollte mir mal eine neue besorgen....
okay, auf alle Fälle vielen Dank, war echt komisch die ganzen male davor, kam mir schon blöd vor, hatte mindestens immer 0,3 kg mehr nachdem ich Schwarzbrot gegessen hatte....
Okay...
Liebe Grüße