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Alt 24.04.2006, 12:14
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(Ceylonesischen)Schwarztee richtig kochen?

Hallo!

ich habe Schwarztee aus Sri Lanka, der ist in "Pulverform" und muss glaube ich gekocht werden. Zubereitet trinkt man ihn mit Zucker und Milch- aber wie kocht man ihn ohne dass er bitter wird?
Kurz überbrühen? Wenige Minuten kochen? Lange kochen?
Ich finde einfach nicht heraus, wie es richtig geht...

Tipps?
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60 Kilo- jetzt muss was passieren!!!
59 Kilo- es geht abwärts....
58 Kilo- und das in der Weihnachtszeit!


26,1 % Fettanteil....Ziel: 21,33 %
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