Selbstgekochte Suppe - wie viele kcal??

Hallo Naschis,

da ich so ein richtiger "Suppenkaspar" bin und soooooo Lust darauf habe :food:, habe ich mir gerade eine leckere Graupensuppe gekocht.

Nur weiß ich jetzt nicht, wie viele Kalorien ich dafür berechnen muss.

Meine Rechnung sieht so aus (für 3 Liter Suppe):

150 g Perlgraupen = 510 kcal
300 g Rindfleisch (nachdem die Knochen und das fett weg sind) = 300 kcal
800 g Gemüse( Sellerie, Möhren, Lauch) = 200 kcal
5 Brühwürfel zum Nachwürzen = 40 kcal


Wären in Summe 1050 kcal.

Nur erscheint mir das so wenig?! :shock:

Deshalb denke ich, ich muss bestimmt das Fett irgendwie berücksichtigen, dass durch das Fleisch in die Suppe kommt, oder?

Bin für jeden Tipp dankbar!

[WhiteColibri]

Also ich denke du hast das richtig berechnet. Das Fett das durch das Fleisch in die Suppe kommt hast du doch berechnet, indem du die Kalorien vom Rindfleisch berechnet hast (das Fett ist in dem Wert doch mit drinnen?!) Mir kommt das auch nicht zu wenig vor..

suppe is nu mal kein kalorienmonster...

zur orientierung: 1L meiner Lieblingsfertigsuppe (mit ein paar Nudeln und Gemüse) hat gerademal 150kcal...


denke mal das kann so hinkommen.

Danke für die antworten!

Also ich hatte 800g Fleisch drinnen, davon sind aber nur 300 g wirklich Fleisch und 500 g Knochen (habs gewogen). Deshalb hab ich mit 300 g gerechnet.
Ist das dann richtig?


Wow, wenn die so wenig Kalorien hat, dann gibts ab jetzt 2 mal pro Woche Suppe!

mh mit fleisch kenn ich mich als vegetarier net aus, hab mich scho gewundert das man die knochen mit reintut oO

musst halt schaun denk ich, ob die nährwertangabe nur fürs fleisch ist oder ob die die knochen mit einbezieht (reine fleischwert müsste höher sein).

Zitat von Monsterchen mh mit fleisch kenn ich mich als vegetarier net aus, hab mich scho gewundert das man die knochen mit reintut oO musst halt schaun denk ich, ob die nährwertangabe nur fürs fleisch ist oder ob die die knochen mit einbezieht (reine fleischwert müsste höher sein).

also pures rindfleisch hat nicht viel mehr 100kcal/100gr - ist ziemlich mager. nur wenn du die knochen samt fleisch und fett reingeschmissen und dann die übrigen knochen gewogen hast, ist das fett ja trotzdem in der suppe. das heißt die 300g, die nicht knochen waren, sind ja dann fleisch und fett. daher müsstest du schon einen höheren wert nehmen (außer es war halt echt nur knochen und fleisch ohne fettrand oder so). oder hab ich das falsch verstanden?