ich habs in einem anderen thread schon geschrieben, ich hab heute meinen onkel (arzt) getroffen und ihn zu ein paar themen mal ausgequetscht. meine panikmachende mutter (ohh der isst soooo viele eier und lauter pülverchen und blablabla) kam natürlich auch gleich aufs thema eier und cholesterinspiegel zu sprechen. ich hatte vorher von studien gehört die in der letzten zeit immer mehr zum gleichen ergebnis gekommen waren und auch mein onkel konnte mir heute bestätigen...
...dass auch der übermäßige konsum von eiern
keine großartigen negativen auswirkungen auf den cholesterinspiegel einer gesunden, jungen person hat!
"wenn du mal auf die 50 zugehst kannst du dir sorgen darüber machen was du essen und was du lieber liegen lassen solltest um deinen cholesterinspiegel nicht unnötig aus dem rahmen fallen zu lassen aber in jungen jahren kommt der stoffwechsel ohne probleme damit zurecht!"
ich glaube zwar nicht dass hier jemand so viele eier isst wie ich aber vielleicht interessiert es ja jemanden
Grade Adipositas betroffene sollten zur Sicherheit so oder so, wirklich ihre Cholesterinwerte testen lassen. Leider sind es auch sehr oft die "versteckten Fette" welche ihr übriges dazu beitragen (man isst mehr "EI" als man denkt - sag nur Nudeln, Backwaren *g* usw usw...) - Risikofaktor hier, wenn der LDL Spiegel viel zu Hoch ist und der HDL Spiegel dazu viel zu niedrig liegt natürlich darf man auch die Triglyzeriede nicht außer Acht lassen... Alles in Allem eine sehr umfangreiche Thematik, und letztendlich steckt Cholesterin nicht nur im Eigelb - da machts wirklich dann das Gesamtbild der eigentlichen Ernährung aus 
,
Linear-Darstellung
