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Zitat von stef2222
Ich esse massenhaft Möhren... ungekocht, sehr praktisch für die Arbeit... und laut meiner (holländischen) Nährwerttabelle, die ich noch aus Studienzeiten habe, haben sie sogar nur 11 kcal pro 100g... was stimmt denn da nun?
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In meinen Tabellen haben sie zwar etwa doppelt so viele Kalorien, aber das sind ja immer noch sehr wenige - und wenn man nichtmal Karotten ungestraft essen kann, was dann, frag ich mich?

Die sind wirklich bedenkenlos ... gekocht gibt es wie gesagt die Theorie, dass sie den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen lassen. Das sollte man bei sich selbst testen, ob man davon schnell wieder hungrig wird. Wenn nicht, dann seh ich da kein Problem.