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Gürtel doppelt eng schnallen! Spartipps für Köche! Gürtel doppelt eng schnallen! Spartipps für Köche!

 
 
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  #1 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 17:16
Ist öfters hier...
 
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Reden Gürtel doppelt eng schnallen! Spartipps für Köche!

Hallo alle zusammen!

Zuerst möchte ich sagen, dass ich hoffe in der richtigen Kategorie zu schreiben.

Geldsorgen kennt ja jeder, bei mir wird in der nächsten Zeit allerdings mehr als heftig und ich brauche Rezepte, die vor allem satt machen, gesund sein sollen und wenn's denn geht auch gut schmecken ^^!...

Derzeit greife ich meine Restbeständen/Vorräten an und lebe nach einem Diät-gerechtem Futterschema, sprich, Essen wenn man Hunger hat, sich dabei Zeit nehmen, keine Nebenbeschäftigung dabei und aufhören wenn man satt ist. Zwischendurch viel Trinken.

Hauptnahrungsmittel sind für mich derzeit Vollkornbrot, Früchtemüsli, Milch (1,5%), selbstgemachte Gemüsesuppe mit Reis oder Nudeln.
Nudeln mit Hackfleischsoße oder vegetarischer Soße gibts auch ab und an, sowie Salate. Obst relativ wenig (ausser im Fruchtmüsli), da muss ich erstmal wissen, wie lange meine Vorräte reichen damit ich das wöchentlich einplanen kann.

Das wird mir mit Sicherheit aber irgendwann zu eintönig, weshalb ich euch alle fragen wollte, ob ihr noch Rezeptideen habt. Die würde ich gerne sammeln und kategorisieren.

Jedenfalls suche ich essbare, gesunde (Mittagessen-)Rezepte für 1-2 Tage (1 Person) die mich so wenig wie möglich kosten und meine Gesundheit nicht gefährden. Abwechslung muss ja sein, sonst wirds ungesund. Aber 2 mal Fisch und 1 mal Fleisch wird nicht drin sein, kann ich gleich sagen -_-...

Bin für jeden konstruktiven Beitrag dankbar.
__________________

  #2 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 17:49
Wohnt hier
 
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Also was ich sehr gern esse, wenn das Geld mal wieder knapp ist, sind z.B. gekochte Kartoffeln mit Kräuterquark oder klein geschnittene Kartoffeln und Karotten in etwas Öl gegart und mit Brühpulver und Pfeffer gewürzt.

Sowohl Karotten als auch Kartoffeln sind wirklich billig, Kartoffeln machen gut satt, mit Karotten hast du Gemüse und Quark ist ne tolle Eiweißquelle und sättigt auch gut.
__________________
Ziele: unter 90kg bleiben - 89kg - 88kg - 87kg - 86kg - 85kg - 84kg - 83kg
  #3 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 18:22
Naschkatzen Goldi
 
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Pellkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

Nudeln mit einer Soße aus Milch, Frischkäse und Spinat (sowie Stärke zum Andicken) und Gewürzen (Brühe, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer)
  #4 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 18:57
Ist öfters hier...
 
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Danke schön! Zwei sehr gute Tipps!
Spinat hab ich sogar noch! *freu* Und meine Mutter hat dieses Karotten-Kartoffelgemüse auch gern gekocht! Schmeckt auch gut zur ner Bratwurst! (Die gibts ja auch relativ günstig im 6er Pack)
__________________

  #5 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 19:05
Kennt sich schon aus...
 
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Ich liebe Buchstabensuppe (errinert mich an meine Kindheit):
Brühwürfel, Buchstabennudeln und Karottenwürfel.

Lecker und macht mich immer satt

LG,
Tatum
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Life is a tale- told by an idiot!!
  #6 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 19:32
Kugelfisch
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Zitat:
Zitat von luinelda Beitrag anzeigen
Kartoffeln machen gut satt, mit Karotten hast du Gemüse ....
Kartoffen sind auch ein Gemüse


@Ryôshi: gib doch mal bei chefkoch.de in der Suche "preiswert" ein (Rubrik Rezepte). Da bekommst Du hunderte Ergebnisse
  #7 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 19:36
Naschkatzen Goldi
 
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Zitat:
Zitat von Kugelfisch Beitrag anzeigen
Kartoffen sind auch ein Gemüse
Nein, das sind Nachtschattengewächse wie auch Tomaten, also gehören sie, wenn mich nicht alles täuscht, nicht zum Gemüse

Lecker und preiswert sind übrigens auch gebratene Bananen mit Curryreis. Ist mal was anderes.
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  #8 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 19:50
Ist öfters hier...
 
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Zitat:
Zitat von Kugelfisch Beitrag anzeigen
Kartoffen sind auch ein Gemüse


@Ryôshi: gib doch mal bei chefkoch.de in der Suche "preiswert" ein (Rubrik Rezepte). Da bekommst Du hunderte Ergebnisse
Danke! Ein paar eigene Erfahrungswerte finde ich trotzdem sehr gut und mochte daher auch die Naschis fragen, was die denn so kennen und lieben an preiswerter Küche ...
__________________

  #9 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 19:50
Kugelfisch
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Zitat:
Zitat von Red Sun Of Krypton Beitrag anzeigen
Nein, das sind Nachtschattengewächse wie auch Tomaten, also gehören sie, wenn mich nicht alles täuscht, nicht zum Gemüse
Definition "Gemüse": "Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger "krautiger Pflanzen" Quelle: Gemüse ? Wikipedia

Nach meinem Verständnis gehört die Kartoffel (die natürlich ein Nachtschattengewächs ist) damit zum Überbegriff Gemüse . Die Kartoffel ist im Jahr 2003 sogar zum "Gemüse des Jahres" gewählt worden .
  #10 (permalink)  
Alt 21.08.2009, 19:55
Naschkatzen Goldi
 
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Zitat von Kugelfisch Beitrag anzeigen
Definition "Gemüse": "Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger "krautiger Pflanzen" Quelle: Gemüse ? Wikipedia

Nach meinem Verständnis gehört die Kartoffel (die natürlich ein Nachtschattengewächs ist) damit zum Überbegriff Gemüse . Die Kartoffel ist im Jahr 2003 sogar zum "Gemüse des Jahres" gewählt worden .
Ok, hast gewonnen Hätte geschworen, dass das ein Unterschied ist
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