[Sternenzauber]

Hallo ihr lieben,

heute waren mein Freund und ich das erste Mal für nach Atkins einkaufen, also der Einkauf hat mindestens doppelt so lange gedauert als sonst

Mal abgesehen davon dass ich schockiert war, dass sogar im Schinken Traubenzucker und der gleichen ist und ich keinen Schinken ohne Kohlenhydrate gefunden habe (vl hat wer Tipps für mich), würde ich euch gerne eine kleine Übersicht geben was wir so gekauft haben.

Vielleicht hat ja jemand von euch mal kurz Zeit und Lust sich dazu zu äussern ob das so richtig ist was ich gemacht habe, denn ich hatte bei vielen Sachen noch richtige Zweifel...

Also wir haben folgendes gekauft:

• Putenbrust
• Karreesteaks
  
• Eisbergsalat
• Gurken )
• Tomaten ) -> Leider gibts um jetzt nicht mehr soviel Auswahl an Gemüse
• Kopfsalat)
  
• Eier
• Gouda
• Camembert

Denke das war soweit OK, oder?


Nun aber die Sachen bei dennen ich mir nicht so sicher bin:

• Im Buch Stand -> Schafskäse, also habe ich mir den Patros Fetakäse gekauft
  
• Ebenso Mozarella - habe allerdings nur einen mit 1,5g KH bekommen? Ist das schlimm?
  
• Laut Buch, sollte ich Butter nehmen: Habe eine mit Rapsöl - allerdings auch mit 0,8 KH
  
• Dann noch Frankfurter/Wiener Würstchen -> 0 KH haben sie ja, aber ob das auch OK ist?
  
• Laut Buch: Doppelrahmfrischkäse - ich nehme mal an Philladelphia ist gemeint, hat aber auch 2 KH - besser weglassen?
  
• Die Mayonaise hat auch 3 KH und mein Freund wollte unbedingt noch ein Zuckerfreies Ketchup von Felix

Achja und wie sieht es auch mit Schweineschmalz zum rausbraten? Geht das auch? Oder ist Öl doch besser?


Nunja irgendwie verunsichern mich die KH auf den Packungen, ich sollte doch 20 KH nur i Form vom Salat essen, oder habe ich da was flasch verstanden?

Dankeschön für eure Mühe,

[mineralkerbe]

gibt es ketchup ganz ohne zucker?

ich habe mal eine weile nach dem prinzip diätet. hat klasse funktioniert. auch habe ich ketonkörper im urin gemessen um ein gefühl für die richtigen mengen zu bekommen. zwar reagiert jeder körper anders, sagen kann ich dir aber folgendes:

- bis 30g/d bin ich sicher nicht aus der ketose geflogen, manchmal ging auch etwas höher noch
- bei bis zu 5g KH pro mahlzeit gabs auch keine probleme. je nach KH-art sogar bis zu 10g

danach würde ich mich jederzeit wieder richten
habt ihr denn einfach so eingekauft oder schon ein paar gerichte, die man daraus machen kann, im kopf?

[Sternenzauber]

Hallo Mineralskerbe,

nein eigentlich haben wir "nur so" eingekauft. Ich muss mich mal einleben.. Das Problem wird auch eher mein Freund haben, denn ich arbeite von zuhause aus, und kann mir ohne Probleme essen zubereiten, bei ihm wird es schon schwieriger..

- bei bis zu 5g KH pro mahlzeit gabs auch keine probleme. je nach KH-art sogar bis zu 10g

Hm ja aber genau das verstehe ich dann nicht, denn wenn ich sagen wir 3 Mahlzeiten esse und mir für diese bis zu 10 KH frei lasse. habe ich ja keine KH für Salate mehr?

Jedenfalls danke für deine Antwort, wobei ich irgendwie noch immer verwirrt bin

[mineralkerbe]

Zitat von Sternenzauber Hm ja aber genau das verstehe ich dann nicht, denn wenn ich sagen wir 3 Mahlzeiten esse und mir für diese bis zu 10 KH frei lasse. habe ich ja keine KH für Salate mehr?

logisch, dass ich mir als obergrenze für eine mahlzeit 10g UND insgesamt 30g gegeben habe. hatten die ersten drei mahlzeiten tatsächlich 10g hab ich beim rest natürlich entsprechend KH-frei gegessen. kam aber eh nicht oft vor, da ich lieber auf nummer sicher gegangen und unter den 5g geblieben bin

[Schnecke]

Ich habe light-Ketchup im haus, der schmeckt gut und hat nicht ganz so viele KH. Außerdem würde ich trotzdem Wurstwaren essen. Es ist einfach echt schwer, Wurst ohne Zucker zu bekommen.