[Andy123]

Hallo,

Bin gerade dabei mich mal richtig mit Atkins auseinanderzusetzen und damit auch zu starten.Aber bei nem LowCarb Produkt hier kommt nu verwirrung auf :P. Wollte mal fragen wenn z.B. auf einem Nahrungsmittel folgendes steht:

Kohlenhydrate: 20g
davon Zucker: 1g
davon Polyols: 19g

ob man das dann als 1Gramm oder 20Gramm Kohlenhydrate anrechnen muss??? Weil wenn draufsteht "Weniger als 1g NetCarbs!!" hat mich des verwirrt.

[mineralkerbe]

die wahrheit liegt dazwischen. es gibt in ihren eigenschaften sehr unterschiedliche polyole, wikipedia bietet da sicherlich eine gute auflistung. da gibt es polyole mit einem sehr niedrigen glykämischen index (teils vernachlässigbar), die durch fehlende insulinausschüttung nichts am fettstoffwechsel drehen. auf der anderen seite gibts auch welche mit einem GI in der nähe von zucker. dann gibt es wieder welche mit 1-2kcal pro gramm (vergleich: kh haben 4,1kcal/g) und welche mit etwa 3kcal...

am besten suchst du dir per google mal ein paar listen zusammen, in denen der GI und der kaloriengehalt aufgelistet ist. und meidest die "schlechten" sorten

bei einem kannst du dir übrigens sicher sein: futter einen haufen polyole auf einmal und du wirst den restlichen tag aufm klo verbringen

Zitat von mineralkerbe bei einem kannst du dir übrigens sicher sein: futter einen haufen polyole auf einmal und du wirst den restlichen tag aufm klo verbringen

nicht unbedingt..mir tun die nicht wirklich was

[Andy123]

also quasi halb anrechnen wenn man nicht weiß welche des genau sind? Weil wie man das an Verpackungen erkennen kann is mir schleierhaft.
Hab eben bisschen mit google gesucht und lowcarbwelt.de gefunden. Dort steht z.B. auf dem was ich meinte "nur 2- Gramm Netto-KH". Aber z.B. bei nem anderen Artikel (solchen back-ersatz(was es nich alles gibt ^^):

Kohlenhydrate 57.2g
-davon Zucker 1.9g
-davon Polyole 38.2g
-davon Stärke 17.1g
Nur 4.75g anrechenbare Netto-Kohlenhydrate

Brauch man da wirklich nur 4,8g anrechnen?
o.O Muss man wohl blind auf das was draufsteht, falls es draufsteht achten oder? :P

[Andy123]

Edit fix - eben weiter gesurft:
Gibt ja allerhand dort lol. Hier Beispiel an so ner Schokolade (was es nicht alles gibt *staun*)

Kohlenhydrate 44.1g 34.4g
-davon Maltit 34.5g 30.0g
-davon Laktose 7.0g 0.0g
-davon Zucker <1.0g <1.0g


Sowas hol ich mir wahrscheinlich eh nich, aber interessant find ichs irrgendwie

[Abendlied]

Die Schokolade schmeckt aber echt gut!

Und das mit dem Klo stimmt... ich dachte eines Nachts, ich krieg ein Kind!