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Leo: Buch kaufen - ist besser, glaub mir.
Atkins heisst nicht, 1 mal im Monat Brot oder Nudeln oder Mais weglassen und keine Tomaten essen - Atkins Phase 1 ist mehr.
Phase 1 ist auch ziemlich heftig und eigentlich nicht für dauerhafte Ernährung gedacht. Lässt sich auch mit größter Disziplin schlecht dauerhaft bewerkstelligen. Ansonsten kann man viel experimentieren (vor allem in der Küche). Es gibt für nahezu alles einen kh-armen Ersatz.
Aber z. B. Backwaren (auch atkinstaugliche) kommen erst in späteres Phasen dazu.
Den Rest seines Lebens morgens Rührei o.ä. zu essen und nicht mal herzhaft in ein Brötchen zu beißen, die Oma beim Sonntagskaffee entweder mit Verzicht ärgern oder nach dem Stück Salami oder einem Steak zu fragen (weil ja Kuchen oder so nicht geht) ist nicht jedermanns Sache. Die meisten scheitern daran, dass Atkins z. B. mit viel Kocherei, Backerei und doch etwas Aufwand verbunden ist, wenn man nicht nur von Wurst (in der auch zu allem Übel meistens noch Dextrose oder so ein Zeugs verwurstet ist-was natürlich nicht erlaubt ist)o.ä. leben will.
Nicht mal schnell einen Apfel auf dem Weg zum Bus, nicht mal ein Eis beim Familienspaziergang, keine Pizzeria, kein Chinese, kein Mc Doof, allenfalls vielleicht zur Not mal ein Döner ohne Brot. Am besten keinen Alkohol, möglichst wenig Cola light - besser: WASSER. Das bedeutet Komplett-Umstellung! Aber wo ein Wille ist ....
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Startgewicht 96 kg (13.02.07)
Endgewicht 82,4 kg (Mai 07)
umgestiegen, rumprobiert und alles wieder drauf
erneutes Startgewicht 96 kg (01.03.08 )
1. Ziel: unter 90
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