Was ist Harnsäure :

Harnsäure ist ein natürliches Stoffwechselprodukt und entsteht vermehrt bei der Aufnahme bestimmter vor allem Purinhaltiger Nahrungsmittel (Purine sind Bestandteile der Erbinformation von Zellen aller Lebewesen. Entsprechend kommen sie in allen Lebensmitteln allerdings in unterschiedlicher Menge vor.). Harnsäure ist also das Abbauprodukt der Purine im menschlichen Körper. Purine werden etwa zur Hälfte mit der Nahrung zugeführt und zur anderen Hälfte sogar im Körper selbst gebildet. Sie wird von den Nieren aus dem Blut "gefiltert", zusammen mit anderen Stoffen und Wasser in der Harnblase gesammelt und durch den Urin dann ausgeschieden. Unter bestimmten Bedingungen kann es zu einer vermehrten Anhäufung von Harnsäure im Stoffwechsel kommen oder auch zu einer verminderten Ausscheidung über die Nieren. Dann steigt der Harnsäurespiegel im Blut an und Harnsäurekristalle können entstehen.