Auslöser von zu hohen Harnsäurewerten:
Genetische Vererbungen, Nierenkrankheiten o.ä. lasse ich jetzt an dieser Stelle mal weg (da sollte man sowieso dringend einen Arzt konsultieren) ich gehe nur kurz auf die Ernährungsbedingten Ursachen ein.

Ein ernährungsbedingt zu hoch liegender Harnsäurespiegel liegt meist an der „einseitigen“ Ernährung, d.h. sehr Purinlastige Ernährung, auch Alkohol und sehr Fettreiche Kost wirken sich sehr negativ auf den Harnsäurespiegel aus. So widersprüchlich es klingen mag, aber auch durch Fasten oder radikale, schnelle Gewichtsreduktion und extreme Ernährungsumstellung kann der Harnsäurespiegel deutlich ansteigen (Beim Fasten können sich Gicht-Symptome durch das Freisetzen von Stoffwechselsäuren aus den Geweben kurzfristig verstärken.) Auch hier gilt lieber langsam und stetig, dafür aber gesund und beständig. Lebensmittelliste mit entsprechenden Harnsäurewerten findet Ihr am Ende des Beitrages.