Da Harnsäure ein immer wieder kehrendes aktuelles Thema in der Ernährung ist, und viele eigentlich gar nicht wissen was Harnsäure ausmacht, welche Folgen sie hat, oder wie man diese ernährungstechnisch durchaus wieder in den Griff bekommen kann, hier eine relativ kurze und einfach Zusammenfassung für jeden (also keine Diplomarbeit mit ausschließlichem Fachchinesisch, sondern hoffentlich leicht verständlich für jeden formuliert )


Harnsäure:


Normalwerte:
Der Harnsäurespiegel gibt Auskunft über den Gehalt an Harnsäure im Blut. Die Normalwerte im Blut liegen bei den Frauen zwischen 2,5 bis 5,7 mg/dl und bei den Männern zwischen 3,5 bis 7,0 mg/dl. Er wird anhand einer Blutuntersuchung ermittelt und nicht wie viele denken über Urin .