Ich mach zum ersten Mal ne grosse Grillparty und es kommen so gegen die 30-35 Leute.

Jetzt hab ich aber überhaupt keine Ahnung, wieviel Mengen mässig ich vorbereiten soll? Könnt Ihr mir da eventuell Tipps geben?

Geben wirds:

-Würste und sontiges für den Grill
-Nudelsalat
-Maissalat (such hier noch ne gute Currysalatsauce)
-grünen Salat
-Tomaten-Mozarella-Salat
-Brot natürlich
-diverse Kuchen und Muffins

Wäre echt froh um Hinweise...

Danke und Grüsse
Grisu

also bei 30 leuten kommt schon einiges zusammen und es kommt halt auch drauf an ob das gute esser sind oder nicht.
ich hab bisher immer nur 10-15 leute da gehabt und was immer super ankam..käse/trauben spieße und ne alkohlfreie und ne alkohlhaltige bowle.

Ich würde pro Person ne Wurst und nen Steak planen und evtl. dazu für jeden mind. 4 Sch. Baguettebrot (also so kleine Scheiben). Muffins je 1-2. Salat würd ich lieber mehr als zuwenig. Hilft dir das?

Ja Biene, danke. Dachte eben auch pro Fleischesser 2x was Gegrilltes und genügend Salat...

Schau doch mal bei chefkoch.de, da kann man bei den Rezepten einstellen für wieviele Personen es sein soll und bekommt dann die entsprechenden Mengen angezeigt.

grüsse bitflip

In der Gastronomie rechnet man für eine Person/Portion 200 - 300 g Fleisch. Erfahrungsgemäß essen die Frauen eher weniger, die Männer eher mehr, sodass das hinkommt. Nudelsalat für jeden höchstens einen Schöpfer voll, es gibt ja auch noch was anderes, Kuchen u. ä. für jeden 1,5 Stücke (kann man ja notfalls hinterher mitgeben).

Meistens kommt 1 normale Portion pro person gut hin, da manche etwas mehr essen, andere weniger. Kl. NotReserve halten... und beachten, falls es länger geht kommt der 2. Hunger

Gruss