Kochbücher --- geht euch das auch so?

Hallo,

es ist bei mir doch immer das gleiche. Mittlerweile hab ich mir beide Rezeptbücher von WW gekauft und eines von Aldidente... aber bis auf reinschauen und lesen mach ich nix damit Dafür sind die ja eigentlich nicht gedacht, oder

Gestern abend nun hab ich angefangen, Rezepte, die mich interessieren und Familientauglich sind in Word abzuschreiben und auf DIN A 5-Größe auszudrucken. Die werde ich mir nun einlaminieren, hab sie schnell zur Hand und kann sie jetzt konsequent in den Speiseplan einbauen

Wie macht ihr das? Benutzt ihr lieber die Bücher oder wühlt ihr im Netz rum? Ich hab festgestellt, wenn ich was bestimmtes suche, ist das Netz ganz toll... aber nur mal zum durchschauen hab ich lieber Kochbücher

LG
Sandra

[Tiri]

Ich habe auch schon diverse Kochbücher zuhause, aber so wirklich genutzt habe ich die noch nie. Bisher habe ich vielleicht 1-2 Rezepte daraus gemacht. Ich überlege mir meistens auf der Arbeit recht spontan was es abends geben soll und schau dann eben schnell ins Internet, wenn ich kein passendes Rezept im Kopf habe.

[Mellili]

Hallo Sandra!
Ich hab eigentlich nie so wirklich nach Rezept gekocht...
Mehr das was ich von Mama kannte oder eben die 08/15 Sachen (Kartoffeln, Möhren...). Oft gab es auch Maggi etc.
Aber seitdem ich auf WW umgestiegen bin gucke ich öfter mal in die Kochbücher! Und da ich ja nun noch Urlaub habe und auch die Zeit zum kochen finde, hab ich mir gestern Abend ein paar leckere Rezepte rausgesucht und gehe heute Nachmittag (wenn das Auto da ist) einkaufen.
Aber das mit dem laminieren ist echt ne gute Idee, wäre ich nicht drauf gekommen! ist viel praktischer als son Kochbuch (und wird nicht so schnell dreckig :zwin: )
Liebe Grüße,
Mellili

Hallo,

die Idee mit dem Laminieren ist geklaut Eine Freundin von mir hat Rezepte in Buchfolie eingebunden, laminieren find ich aber einfacher und schneller

Meine Mama hat früher auch schon ww gemacht und da hab ich auch noch das ein oder andere Rezept. Müsste ich mal in meine CD aufnehmen *notier*. Ich hoffe ja, die Aktion mit den Rezepten motiviert mich mehr, nach ww zu kochen und zu lernen, die Ernährung umzustellen.

LG
Sandra

[Mellili]

Bei mir war es sonst so das ich schon mal reingeschaut hab, aber mein GöGa immer meinte "Wie von WW??"
Er dachte wohl das würde nicht schmecken, ist ja bloß Diät essen...
Und dann hab ich ihn einfach mal gelinkt und ihm nem leckeren WW Auflauf vorgesetzt und das Rezept als "normales" ausgegeben
Schwupps, hat er gegessen und es hat ihm ja soooooo gut geschmeckt. bis ich verraten hab das es WW ist. Naja, seitdem ist er kuriert und ißt nun auch WW mit mir :zwin:
Wie machst du das denn mit dem laminieren? hast du ne extra maschine dafür zu hause??
Liebe Grüße,
Mellili

Wir haben uns vor Weihnachten bei Tschibo das Laminiergerät gekauft. Gibts auch öfters mal bei Aldi günstig. Und bei ebay hab ich die Folien günstig entdeckt.

Schau mal http://www.tchibo.de/is-bin/INTERSHO...word=laminier* Die haben das sogar noch

Sandra

Hallo,

also, mit den Kochbüchern, das ist so eine Sache. Meistens sind ja die Rezepte unglaublich künstlerisch fotografiert und wenn ich es dann nachkoche, sieht es nie so aus, wie auf dem Bild

Außerdem hasse ich es, wenn ich da so exotische Zutaten brauche, wie Safran oder andere Gewürze, die ich prinzipiell nicht im Hause habe. :b13:

Ich habe jetzt eine ganz gute Alternative, das sind so Karten, die bekomme ich mit der Post und da ist das Rezept handlich draufgeschrieben, meist ist es ziemlich simpel (auch die Zutaten sind völlig "normal"), es steht noch etwas dabei, was man dazu kombinieren kann, eigentlich ganz gut. Und meist sehr lecker. Das einzige Problem ist, dass ich sie zur Zeit nicht immer kochen kann, denn es sind durchaus Rezepte mit einem gewissen Fettanteil dabei, ich muss da sehr aufpassen. Wenn ich genug von den Karten habe, bestelle ich sie ab.

Da ich schon gerne zumindest für ca. 3 Tage voraus plane, was es bei uns zu Essen gibt (schon einkaufstechnisch), habe ich mir angewöhnt, mir die Rezeptkarten 'rauszusuchen, die ich brauche und dann gehe ich durch, was ich einkaufen muss. Die Karten bleiben dann außen, bis sie "verkocht" wurden und dann werden sie wieder eingeordnet.

Viele Grüße,

Sanne

[Mascha]

Also ich habe ein Abo von so ner Kochzeitschrift im Handtaschenformat und da les ich immer wüst drin rum und klebe Rezepte, die mir gut gefallen und die ich mal nachkochen möchte (oder die mir Anregungen geben, was ich mal variieren könnte) auf und hefte die in einen DIN-A5 Ordner ab.

Was ich mal gekocht hab wird (wenn es lecker war) in Kategorien einsortiert, was noch nicht gekocht wurde ist einfach noch nicht sortiert.

Wenn ich dann mal Lust hab auf experimentelles Kochen, dann such ich mir da einfach immer was aus und ab gehts.

[kitty]

Ich hab früher immer aus den Zeitschriften meiner Oma die Rezepte ausgeschnitten, die gut klangen und diese eingescannt und dann in einem DIN-A5-Ordner geheftet.. Inzwischen habe ich noch ein paar Kochbücher und das ein oder andere Rezepteheft.. aber ich schaffe es nie, da wirklich was draus zu kochen.. ist mir meist zu aufwendig.. Und das obwohl ich die Zutaten fast alle im Haus habe.

Meist überlege ich mir auf der Arbeit, was ich am Abend esse (genauso wie Tiri)....

LG
Kitty

[Lorian]

Wir kochen oft nach Rezepten. Gerade mein Mann, der probiert gerne was aus, ist ein echter Küchenchef.
Unser Regal über dem Herd steht auch schön voll mit Büchern. Das macht Spaß und schmeckt auch meist ganz gut Auch und gerade durch WW bin ich auch aktiver geworden, was Rezepte ausprobieren angeht.

Wir haben zu Hause einen Buchhalter Wird an der Wand über der Arbeitsfläche befestigt, da kann man das aufgeschlagene Buch drauf stellen (leicht schräg - wie ein Stehpult halt) und darüber kommt eine Plastik-Auflage, die sorgt 1. dafür, daß die Seite aufgeschlagen bleibt und 2. dient sie als Schutz gegen Kleckse.