Dips?

...und nochmal ich: Wenn ich Gemüse esse, esse ich am Liebsten Möhren, Gurken, Kohlrabi und Frühlinszwiebeln. Früher habe ich die Frühlingszwiebeln in Mayo getukt(bzw. drin ertränkt!), aber damit ist jetzt Schluss.
Nun weiß ich aber nicht, was für dips ich mir für meine Rohkostportion machen soll!! Ich habe einen ganz neuen leckeren:Joghurt, mit einem Klacks Senf, Pfeffer und schnittlauch!!Schmeckt klasse, aber habt ihr noch weitere ideen??
Wäre euch dankbar
LG
Marzipancroissant

hmm vielleicht tomate, naturjoghurt,paprika,chilipulver alles pürieren

[Emily]

Es gibt ja fertige Dipsaucen, die finde ich ganz lecker, Cocktailsauce, Knoblauchsauce etc. Kalorienbewusster ist wohl ein fettarmer Frischkäse. Kann man so dippen, wie er ist - aber ich finde ein Dipp kann auch ruhig ein bisschen flüssiger sein, also kann man ihn mit etwas Joghurt oder Milch noch strecken und schön durchrühren, bis er eine schöne cremige Konsistenz hat. Gerne mag ich auch selbst angerührten Quark: Magerquark mit etwas Milch oder Joghurt cremig rühren und würzen: mit frischen oder getrockneten Kräutern, etwas (Kräuter-)Salz, Pfeffer, Paprika - ganz nach Belieben... es gibt auch spezielles Quarkgewürz.

[andrea25]

Ich mische Magertopfen mit Magerjogurt und würze mit ein bisschen Salz und Cayennepfeffer. Schnittlauch oder andere Kräuterlein wären sicher auch lecker rein.
A.