Essensplan für den Tag ?!

[SpeckBauch-MAusi]

Hallo ih Lieben, ich wollt gern mal ein paar anregeungen, wie mn Essen sollte ?!
Im Moment esse ich Morgen 2 Vollkornbrötchen mit etwas Pute, oder Käse, oder Diät Marmelade. Und ganz viel Gemüse.

Am Mittag, mache ich mir meistens eine Gemüsepfanne mit Kartoffeln, oder Kartoffelpürre, oder Knödeln..manchmal auch mit etwas Fisch oder Fleisch dazu, aber nicht viel.

Abends dann esse ich meistens 2 scheiben vollkornbrot...aber ich hab gehört man sollte abends eiweiß essen ?!
Was gibt es denn da so für Möglichkeiten ?!

Lg

hi mausi,

"mein" fitnessstrainer meint auch, dass man abends eiweiß zu sich nehmen sollte. er schlägt dafür mageres fleisch wie huhn, fisch und so nen kram vor. ess ich aber nicht, da ich ovo-lacto-veget. bin. daher versuch ich es mit quark oder mit eiweiß-drinks (almased soll dafür auch gut sein).

gruß & kuss
metis

Kannst ja auch irgentwas mit Eiern machen, Omelett zum Beispiel geht in 100 verschiedenen Variationen

Ist zwar net was für jeden Tag, aber ab und an sehr lecker und schnell gemacht.

[mozi24]

Meine Trainerin hat auch gesagt, dass man abends bevorzugt Eiweiß essen soll. Es sei denn, man bewegt sich nach dem Abendessen noch und sitzt nicht faul auf der Couch.

Was ich schon mal abend mache:

1.) Putenschnitzel überbacken mit fettreduziertem Schafskäse oder normalem Käse

2.) Ananas in einer Pfanne "anbraten" und Scheiblettenkäse drüber

3.) Putengeschnetzeltes auf Eisbergsalat

Mehr fällt mir jetzt auch nicht wirklich ein. Ich find es super schwer lediglich Eiweiß zu mir zu nehmen.
Mir ist das echt zu einseitig. Habe früher auch mit Kohlendydraten abgenommen, warum soll es jetzt nicht klappen.....

Ich achte lediglich auf die Kcal und auf das Fett. Fahre damit - wenn ich dann konsequent bin - sehr gut....

[mineralkerbe]

der grund warum das jeder trainer meint ist ganz einfach:

nachts arbeiten alle möglichen hormone und stoffe, die für die regeneration, das wachstum und die erhohlung des körpers verantwortlich sind. durch eine spätabendliche kohlenhydrateinnahme (seien es kh in form von brot oder süßigkeiten) wird der insulinspiegel angehoben, da insulin benötigt wird um die KH wieder abzubauen. der körper produziert dabei gern einen überschuss was zur folge hat, dass noch nach einer ganzen weile insulin im körper rumschwimmt.
insulin hat die nette eigenschaft, die vorhin erwähnten stoffe auszubremsen oder ganz zu blockieren. wichtige stoffe für den fetttransport und zum beispiel das wachstumshormon werden bei ihrer arbeit beeinträchtig...

eiweiß löst keine insulinreaktion hervor und ist daher als späte abendmahlzeit bestens geeignet. so liefert man dem körper auch gleich material, falls was regeneriert werden muss. mag man kein fleisch essen (hühnerbrust 22g eiweiß/100g, pute 23g eiweiß/100g) kann man immer noch auf den guten alten magerquark (12g eiweiß/100g) zurückgreifen und den irgendwie anmachen...

[amaretto sour]

hüttenkäse schmeckt auch lecker und hat viel eiweiss

ach ja. tofu und soja-kram allgemein hat ja auch viel eiweiß.

und ein tipp für den magerquark, wer ihn noch nicht kennt:
eine pfütze sprudelwasser druntermischen und der quark schmeckt göttlich cremig und gar nicht mehr mager ;o).

g&k
metis

Hi zusammen,

also ich versuch auch viel Eiweiß zu mir zu nehmen, mal solches und mal solches. Eiweißdrinks, Fisch, Geflügel (mag ich glücklicherweise alles) und pflanzliches in Form von Hülsenfrüchten (Linsen, Erbsen...die mag ich auch *g* gibt eigentlich kaum was essbares was ich nicht mag *ggg*)

Handkäse enthält übrigens auch viel Eiweiß und hat wenig Kalorien.

@mineralkerbe:
Magerquark hab ich in letzter Zeit auch für mich entdeckt, vor allem find ich klasse dass man den mal süß und mal salzig (mit Zwiebeln, Gurken, Pertersilei, Pfeffer...je nach Laune) genießen kann.

Hab bisher aber keine Kalorienangaben zu Magerquark gefunden, kannst du mir da was an die Hand geben?

Liebe Grüße

Silvia

[mineralkerbe]

ca 70kcal/100g...

Hallo

Magerquark finde ich auch ganz lecker mit etwas Zimt, Zitronensaft und kleingeschnittenem Apfel drin, allerdings eher als Frühstück

Ansonsten mag ich auch (fast) alle Sorten von Eiweiss, und auch sonst fast alles "Essbare", leider...

Ich esse allerdings kaum Fleisch, wenn, dann mal etwas Hühnchenbrust oder Thunfisch...

Grüsse

fila