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Hi Natascha,
Tatar ist Hackfleisch aus magerem Rindfleisch.
Ob du es an der Supermarkttheke bekommst kann ich dir gar nicht sagen. Ich gehe normal zum Metzger und die lassen es mir dann frisch aus dem Fleischwolf.
Putenhackfleisch ist aber auch sehr fettarm und lecker.
Allerdings musst du dir das selbst herstellen, da normalerweise Putenhackfleisch nicht verkauft werden darf. (Sehr anfällig für Salmonellen etc.) Die Auskunft hab ich von unserer Nachbarin die als Metzgereiverkäuferin arbeitet
(Wir haben einen Pürierstab (Zauberstab) mit einem extra Fleischmesser mit dem klappt die Hackfleischherstellung super.)
Hoffe ich konnte dir weiterhelfen.
LG Lena
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