Um seinen Körper bzw. dessen Verhalten kennenzulernen, finde ich es auch völlig ok und in Vorbereitung auf das Abnehmen sogar wichtig, dass man sich täglich wiegt. Viele wissen gar nicht, dass es große Gewichtsschwankungen allein schon aufgrund des Wasserhaushalts geben kann (und es gibt noch weitere Gründe, die nichts mit einer tatsächlichen Gewichtszunahmen im Sinne von Fetteinlagerungen zu tun haben). Das sind alles temporäre Erscheinungen und zumeist kommt es innerhalb weniger Tage zu einem genauso extremen Gewichtsrückgang.

Also lass Dich davon nicht entmutigen. Du kannst ruhig weiter jeden Tag auf die Waage steigen, wenn Dir das wichtig ist. Das aber nur, wenn Du genau weißt, dass solche Schwankungen eben normal sind und Dich das nicht demotiviert. Sonst geh lieber nur einmal die Woche auf die Waage.

Übrigens, selbst wenn Du mal einen Tag mehr gegessen haben solltest (manch einer bezeichnet das gern als Sünde, ich nicht) und die Waage am nächsten Morgen 1 bis 2 Kilo mehr anzeigt, mach Dir bewusst, dass das KEINE Fetteinlagerung ist. Erstens geht es so schnell nicht, zweitens wirst Du kaum soviel gegessen haben, dass es eine Gewichtszunahme in diesem Bereich rechtfertigt. Auch das hängt mit Wassereinspeicherungen und dergleichem zusammen. Nur wenn Du länger zu viel isst, nimmst Du wirklich zu.