Hallo Zusammen
Ich habe in letzter Zeit einiges über die Glyx und die Low-Carb Diät gelesen. Der Glyx-Index ist mir dabei immer wieder begegnet, genauso wie die Glykämische Last. Wie man diese berechnet habe ich bereits herausgefunden, nun habe ich mich aber gefragt, ob man auch den Glykämischen Index selbst berechnen kann

Ich meine wirklich ohne, dass ich ihn einfach auf einer Tabelle in Netz nachschaue
Vielen Dank für eure Hilfe