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vollkornzwieback?
hallo, ich glyxe nicht so richtig, oder doch, ich bin mir nicht hundertprozentig sicher... nennt sich Montignac-Methode, und steht eigentlich unter LowCarb, aber der Herr Montignac beruft sich durchgehend auf den glykämischen Index, deswegen poste ich das mal hier.
brot geht ja fast gar nicht, außer Roggenbrot ohne Zucker, oder Vollkornbrot.
Was ist mit Vollkornzwieback?
Normaler Zwieback besteht ja fast nur aus Zucker.
Beim Vollkornzwieback steht 65% Weizenvollkornmehl, als Zweites dann Weizenmehl, Zucker, Palmöl...
weizenmehl ist ja schlecht, und zucker auch, aber wenn 65% schon vollkornmehlsind, kann da ja nichtmehr sooo viel davon drin sein.
Ist das also als Snack zwischendurch okay, oder sollte man eher doch zu ner pumpernickelscheibe greifen?
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