Für mich klingt das nach Fett ohne Ende..
Und was ich viel seltsamer finde: Ein einziges Milchprodukt darf man essen?
Kein Calcium?

Klingt etwas nach Atkins, in meinen ungeübten Ohren.
Das man davon abnimmt glaube ich schon,
dass man anschließend Cholesterin Probleme hat und zur Übersäureung durch das ganze Fleisch neigt glaub ich allerdings auch.