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die "theorie" macht wissenschaftlich gesehen sinn. durch die fehlenden (und unnötigen) kohlenhydrate nachts ist der insulinspiegel niedriger, der wachstumshormonspiegel (gut für die abnahme) höher und auch die fettverbrennung läuft besser (insulin bremst den fettabbau).
allerdings sollte es morgens nicht NUR kohlenhydrate geben, die allgemeine faustregel lautet:
- morgens lowfat
- abends lowcarb
morgens kein/wenig fett, damit die nährstoffe aus dem frühstück schnell aufgenommen werden. schließlich musste der körper die ganze nach darauf warten, warum ihn also noch länger warten lassen, fett verzögert die aufnahme nämlich.
abends keine/wenige kohlenhydrate aus eben genannten gründen.
eiweiß kann es ruhig den ganzen tag über geben, im gegensatz zu fett und kh kann es nicht gespeichert werden und wird immer benötigt. der bedarf liegt bei immerhin 1g/kg körpergewicht/tag (offizielle empfehlung der DGE 0,8g/kg/tag) und solange die trinkmenge stimmt und die niere funktioniert darf es während einer diät ruhig auch mal ein wenig mehr sein, so läuft man nicht gefahr unnötig muskulatur zu verlieren und eiweiß ist der sattmacher schlechthin.
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