Heute sogar noch im Prospekt von unserem High-class-Fitness-Studio, und irgendwo anders in einem Buch stand es auch schon mal.
Das Säure-Basen-Ding ist ein kompliziertes Thema, ich blick es auch noch nicht so richtig. Jedenfalls soll man sehr viel basisch (sprich Gemüse, rohes Fleisch, denn gekochtes säuert, und nicht säuernde Getreide) essen.
Man kann dann den Urin zig mal am Tag prüfen und je nachdem was man gegessen hat, ist man dann sauer oder basisch, durch Bewegung kann man übrigens auch etwas entsäuern. Mir ist das ein bischen zu kompliziert und deshalb halte ich mich einfach an
50 : 50, also 50 % meiner Mahlzeit sind Gemüse und morgens esse ich ein zuckerfreies Müsli aus nichtsäuernden Getreiden (Reformhaus)
Außerdem esse ich ungern rohes Fleisch
(außer Tartar)