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hallo, also einen direkten tipp kann ich so nicht geben, würde aber wenn ich einen käsekuchen backen würde ihn ohne boden machen. es gibt ja zwei unterschiedliche varianten von käsekuchen, die mit boden und halt ohne und da der mehlteig ja auch den höchsten anteil an fett und mehl hat könntest du einiges an kalorien sparen ohne auf den genuss von echtem käsekuchen verzichten zu müssen.
die käsekuchenmasse besteht ja hauptsächlich aus quark, zirtonensaft und co. zucker könntest du eventuell durch süßstoff austauschen und nochmal einiges sparen. das dürfte für schon diättuaglichsein, denke ich.
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