Hallo Mausezahn,

schau Dir mal meine Antwort im Forum Gequassel unter dem Thema "Fett und Kohlehydrate" an.

Dort habe ich das mit dem Insulin erklärt. Darauf basiert auch die GLYX-Diät.

DAs müßte dann auch Deine Frage beantworten, warum Du Nahrungsmittel mit niedrigem GLYX essen sollst.

Aber natürlich sagt eigentlich jede Diät: Esse wenn Du Hunger hast. Hör auf, wenn Du satt bist! Esse langsam damit Du rechtzeitig merkst, wenn Du satt bist.

Falls Du noch Fragen hast melde Dich dann ruhig nochmal!

Gruß, Claudia