Hallo
Ich bin jetzt also endgültig auf LOGI (mit "Strunzelementen") umgestiegen und würde euch bitten, mal zu kontrollieren, ob das so passt:
Frühstück:
200gr Beeren, Joghurt und ein paar Walnüsse - Melange, jede Menge Wasser
Mittag:
Gazpacho Andaluz (ohne Weißbrot)
Salatteller (Tomaten, Gurkerln, Sellerie und Radieschen) mit zwei hart gekochten Eiern
Abend:
Ratatouille (ohne Tomaten dafür mit braunen Champignons und Sprossen) mit Sojageschnetzeltem (etwa 150gr ... 100gr haben 6.8gr KH)
Ich habe alles mit Olivenöl gemacht (habe noch kein Walnussöl ... komm ich erst am Montag dazu, welches einkaufen zu gehen.
Was glaubt ihr, passt das so, oder esse ich zu viel Gemüse?
Danke schon mal