Also erstmal zu der Diät an sich. Ist das eine große Umstellung? Gibt es irgendwas, was generell verboten ist zu essen (oder auch zu trinken)? Gibt es Gemüse und Obst was man nicht mehr essen darf?

Hallo.
Um es eine große Umstellung ist hängt davon ab, was dir bei deiner Ernährung wichtig ist. Kannst du eher auf Beilagen wie Weißbrot, Nudeln, Reis, Kartoffeln... verzichten oder lässt du das eigentliche geschmackvolle weg wie z.B. Fleisch, Käse, Fisch,...
Denn davon hängt es ab welche Ernährungsumstellung (und so musst du es sehen, denn eine Diät die nach Zielerreichung aufhört bringt nur vorrübergehenden Erfolg) für dich die Richtige ist.
Wenn du auf die Beilagen weitgehend verzichten kannst ist Glyx für dich das Richtige.
Generell nicht gut ist Zucker und Weißmehl.
Bei Obst sind z.B. Bananen gar nicht gut. Ananas, Aprikose, Trauben u. Kiwi am Besten immer in Kombination mit gutem Obst. Bei Gemüse ist so ziemlich alles ok. Das zuckerhaltige Getränke nicht ok sind erklärt sich wohl von selbst.
Ich komme gut mit Glyx zurecht. Für mich kommt nichts anderes in Frage.

Liebe Grüße