Aaalso,

mit Brigitte Diät kenne ich mich ein bisschen aus, denn das war immer die Lieblings-Diät meiner Mama und ich habe bis 1990 zu Hause gewohnt...

Das Programm von 1986 würde ich nicht nehmen, denn da hatte sich die Erkenntnis mit "so viel Kohlehydrate wie man will, möglichst wenig Fett" noch nicht durchgesetzt - es gab sie noch nicht. Geh' doch mal auf die Website, da gibt es wohl jetzt so eine Rezepte-CD mit den neuesten Daten.

Später gab es nämlich dann immer die Fettangaben zu den Rezepten, es wurden nicht mehr als 30 g Fett am Tag zugeführt und es gab den Hiweis, dass man von Nudeln, Reis, Brot, Kartoffeln, Gemüse usw. ruhig auch mehr essen könne. Also nicht mehr streng 1000 kcal - das ist eine Dosis, von der nach Ansicht mancher Ärzte nicht einmal ein bettlägeriger Patient überleben kann.