hab jetzt mal gegoogelt....


und hab das hier gefunden:

Apfelessig :
Regt den Stoffwechsel und die Magensäure-Produktion an. Zehn Minuten vor jeder Hauptmahlzeit ein 0,2 l Glas Apfelsaft (oder heißes Wasser) trinken, in dem man einen Eßlöffel Apfelessig gerührt hat.