Huhu,
tja, diesen Thread hätte ich auch schon fast wieder vergessen. Jetzt hab ich mir aber auch gleich mal den Link von Manuel angeschaut - sehr interessant!
Außerdem bin ich gerade auf
Sauerteig gestossen. Ich will mir schon ewig selber Brot backen und bin einfach immer unsicher oder schieb es aus sonstigen Gründen vor mir her. werd jetzt also mal daran gehen..
Gruß, Sina