Ich habe noch Vollkornmehl, was ich diesen Monat unbedingt aufbrauchen muss... deswegen habe ich mir gedacht, ich könnte ja selber Brötchen einfrieren

Wie kann ich da am besten vorgehen? Wie lange backen vor dem Einfrieren und wie lange danach? Und habt ihr ein einfaches Rezept? Ich bin eine Niete beim Brot backen
