Ich mag über grünen Salatvariationen gerne ein Dressing aus Organge und Honig. Zutaten Knoblauchzehe (zerdrückt) in 1-2TL Öl anbraten, 1 EL Honig dazugeben und mit Orangensaft ablöschen. Das Ganze mit Balsamicoessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Grad im Sommer find ich den Orangengeschmack zu Salat super erfrischend. Die Menge reicht dann für einen Salat für eine 4-köpfige Familie !

LG
Tabi