könnt ihr mir helfen, die beiden zu unterscheiden?
beide bestehen in gebackener form aus vielen dünnen teigblättchen, beide schmecken gleich (?), beide nimmt man für.... ähnliches ?
ich dachte immer, ein strudel wird aus blätterteig gemacht, aber was ist dann der strudelteig?
woraus wird plundergebäck gemacht? blätter- oder strudelteig? oder ist das wieder was anderes?
wo ist genau der unterschied und was bedeutet das für die verarbeitung? ich bin total verwirrt.
bitte helft mir mal eben
