Du könntest beispielsweise in den Frühstücksjoghurt 50g Müsli einrühren und den Apfel dazuessen, das sättigt bis zum Mittagessen gut. Mittags Brot ist ok, der Belag auch, jedoch kannst Du auch hier noch Obst und Gemüse einbauen.
Wie groß sind denn 75g (!) Fleisch ???
Ich esse bei meinen Mahlzeiten locker das Doppelte! Das solltest Du auch tun, 150g mageres Fleisch sind gesund und machen auch satt mit dem Gemüse und 2-3 Kartoffeln dabei.
Vllt solltest Du dich mal im Stoffwechselthread hier im Forum umschauen, da kannst Du dir ganz einfach mit Mineralkerbes Tabelle deinen Tagesbedarf ausrechnen lassen. Bei dem, was Du bisher gegessen hast, warst Du unterversorgt, Du mußt aber über deinem Grundumsatz essen, um gesund abzunehmen und vorallem nicht umzukippen.