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Ich glaube du überschätzt einfach die Sportkalorien, der hängt von Größe, Gewicht und Intensität ab. Joggen 800kcal ist schon sehr hoch angesetzt und beim Fahrradfahren zur Arbeit wirst du wohl kaum an deine Grenzen kommen. Auf jeden Fall stimmt bei dir das Verhältnis von Aufwand und Nutzen nicht, mein Tipp wäre zumindest nicht mehr als 2600kcal zu essen und statt der unendlichen Ausdauereinheiten ein Ganzkörperkrafttraining (aber kein Lady-Fitness). Ich bin meine ganzen Kilos komplett ohne Ausdauertraining losgeworden.
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