1.Tag - Molke-Tag

Start frei mit einem Molke-Entlastungstag, der dem Körper hilft, Giftstoffe und Schlacken auszuschwemmen und den Stoffwechsel aufs Abnehmen programmiert.

1 Kilo weg
Molke ist ein absolutes Multitalent. Sie sorgt für eine schonende Entlastung der Verdauungsorgane, die darin enthaltenen Milchsäurebakterien regenerieren die Darmflora und helfen, Giftstoffe auszuschwemmen. Gleichzeitig versorgt sie den Körper mit wertvollem Eiweiß, Mineralstoffen und Magnesium.

So geht's
Trinken Sie heute einen Liter Diätkurmolke (aus der Apotheke), unter die Sie ungesüßte Fruchtsäfte oder Kräutertees mischen. Geben Sie zusätzlich 5 EL Frischpflanzensaft (z. B. Artischockensaft) zu, dessen Vitalstoffe die entschlackende Wirkung der Molke unterstützen. Oder Sie lassen sich von unserem Tagesplan inspirieren

Viel Trinken
Damit alle Stoffwechselfunktionen und die Fettverbrennung optimal funktionieren, sollten Sie heute etwa drei Liter stilles Mineralwasser trinken. Die Flüssigkeit sorgt dafür, dass überflüssige Bestandteile der Nahrung über Nieren und Darm ausgeschieden werden. Meiden Sie aber bitte Kohlensäure. Diese verschiebt den Säure-Basen-Haushalt in Richtung sauer und schleust Schlacken ins Bindegewebe.

Gut zu wissen
Gehen Sie heute (und auch die nächsten 14 Tage!) sparsam mit dem Salzstreuer um. Der hohe Natriumgehalt bindet die Flüssigkeit im Körper, sodass Stoffwechselprodukte nicht optimal ausgeschieden werden können. Dadurch sieht die Haut manchmal regelrecht aufgeschwemmt aus. Würzen Sie lieber mit frischen Kräutern. Die sekundären Pflanzenstoffe sind außerdem gut fürs Bindegewebe.

Sünden erlaubt?
Eine 1/4 Ananas unterstützt, dank der enthaltenen Enzyme, den Entgiftungsprozess. Kalium und Magnesium reinigen den Körper von innen.
Tagesplan

Frühstück
Erdbeermolke: 200 g Erdbeeren pürieren und mit 300 ml Diätkurmolke mischen.

Mittag
Gurkendrink: 1 Minigurke schälen. Mit 1 Kästchen Kresse und 400 ml Molke im Mixer pürieren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken.

Abend
Weizengrasshake: 300 ml Diätkurmolke mit 2 EL Weizengras- oder Artischockensaft verrühren und mit 1 EL Schnittlauch bestreuen.

Tipp
Der Saft aus frisch geerntetem Weizengras gilt als das neue Gesundheitselixier der amerikanischen Fitness-Szene. Er steckt voller sekundärer Pflanzenstoffe wie Chlorophyll und ist reich an Vitaminen und Aminosäuren.

2.Tag - Volumetrics-Tag

Heute dürfen Sie so viel auf Ihren Teller packen, wie Sie mögen - mit einer kleinen Einschränkung. Die Nahrung soll vor allem aus Salat, Gemüse und viel Obst bestehen.

1/2 Kilo weg
Der neue Diät-Trend aus den USA basiert darauf, dass Sie hauptsächlich Nahrungsmittel mit großem Volumen zu sich nehmen. Die Favoriten der Volumterics-Küche enthalten von Natur aus viel Wasser: Knackige Salate, zartes Gemüse und süßes Obst dürfen in beliebiger Menge gegessen werden. Sie haben eine geringe Energiedichte, einen niedrigen Fettanteil, viele Ballaststoffe und machen lange satt. Auch Suppen sind prima geeignet, da sie zwar reichlich Flüssigkeit, aber nur ganz wenig Kalorien liefern.

Sünden erlaubt?
Maximal 1-2 Lebensmittel aus der mittleren bzw. rechten Spalte in kleinen Portionen. Der Löwenanteil des Tagesbedarfs sollte aus der linken Spalte stammen. Diese Nahrungsmittel sättigen trotz weniger Kalorien sehr gut - der Heißhunger wird ausgetrickst.

Gut zu wissen
Ihre Devise für heute: gleiches Gewicht, größere Menge (ein Steak von 150 g ist klein, bei 150 g Gemüse haben Sie den Teller voll). Überlegen Sie, wo Sie eine Extraportion Obst, Gemüse oder Salat draufpacken können: z. B. Sandwich mit frischen Tomaten aufpeppen oder Obststücke im Joghurt versenken.

Tagesplan

Frühstück
Obstsalat (mit Früchten nach Wahl)

Mittag
Gemischter Salatteller (so vielfältig wie möglich)

Abend
Tomatensuppe (mindestens sechs Tomaten pürieren)

Motivations-Tipp
Gehen Sie niemals hungrig einkaufen. Sonst landen mehr ungesunde Lebensmittel in Ihrem Einkaufkorb, als Ihnen gut tut.