|
ich komm aus Bayern - hier gibts traditionell halt viel fettiges:
Weißwurst, Leberkäs, Schweinshaxen, Schweinebraten, Obazda, Blut- und Leberwürschtl, Speck mit Kraut. Ente mit Blaukraut und Knödeln.
Schweinebraten mach ich selbst auch die berühmten Semmelknödel.
Sauerkraut mach ich auch selbst - schmeckt mir besser als das aus der Dose. Blaukraut mach ich ebenfalls selber. Entenbraten bereite ich auch am liebsten selbst zu da es mir oft nicht knusprig genug ist im Restaurant - aber momentan ist sowas bei mir nicht drin da zu viele Kalos...
Glaub die letzte Ente die ich gemacht hab war vor 3 Jahren als Weihnachtsessen - rentiert hat nicht bei nur 2 Leuten und vor 3 Jahren hab ich das als Festessen für meine Eltern und uns gemacht.
Die 2 Mann Variante - also 2 Entenschenkel hab ich auch schon länger nicht mehr gemacht - das ist schon wieder fast 1 Jahr her...
__________________
|