[Apus]

Es geht dabei um die zahlreichen Studien, die im Text genannt sind. Selbige kann sich der Verband auch nicht ausdenken...

Der Focus-Artikel ist leider Unsinn. Allein die Erwähnung der Tiermästung. Süßstoff ist pro Gramm vllt. teurer wie Zucker, allerdings braucht man für die gleiche Süßkraft eben nicht so viel Süßstoff wie Zucker. Dementsprechend ist Süßstoff relativ gesehen deutlich günstiger. Und Süßstoff wird nur wegen dem Geschmack eingesetzt, für die Mästung sind ganz andere Stoffe zuständig. Nur diese Stoffe würden die Schweine logischerweise nicht essen, wenn sie nicht schmecken. Und Süßes schmeckt den Schweinen, weil die Muttermilch ebenfalls süß ist.

Damit hat sich der Focus-Artikel in diesem Punkt schon disqualifiziert. Und mit solch einem Verdrehen von Fakten eigtl. auch in allen anderen Punkten.

Die genannte Studie an Ratten ist logischerweise völlig irrelevant, da die Ergebnisse nicht auf den Menschen übertragbar sind. Und am Menschen gibt es eine Vielzahl an Studien, die genau das Gegenteil (Süßstoff löst KEIN Heißhunger aus) aussagen. Anderslautende Studien am Menschen gibt es keine! Warum wohl? Es gibt ja auch keine Studien, die die Erde als Scheibe deklarieren.

Dass Süßstoff die Zahl der Übergewichtigen steigert, ist m.E. auch eine Aussage ohne Zusammenhang. Die Zahl der Übergewichtigen stieg in den letzten Jahren generell, ein Zusammenhang mit Süßstoff ist da eher nicht zu erkennen. Selbst wenn man da einen Zusammenhang konstruieren würde, dann ist der eher darauf zurückzuführen, dass die Menschen dann einfach mehr essen, da mit Süßstoff gesüßte Speisen ja viel weniger Kalorien haben. Der Umkehrschluss ist häufig logischerweise völlig falsch.

Generell basieren die gegenteiligen Meinung in dem Artikel eigtl. immer nur auf Vermutungen oder falschen Schlüssen, nie auf wirklichen Fakten. Fakten (bzw. Studien) gibt es für die Meinung, dass Süßstoff keinen Heißhunger auslöst, allerdings eine ganze Reihe. So ja auch der Schlusssatz des Artikels: "Allerdings beweisen viele Studien das Gegenteil und zeigen, dass Süßstoffe keinerlei Einfluss auf die Insulinausschüttung haben und somit auch keinen Hunger oder Appetit auslösen können."

Dementsprechend sagt der Focus-Artikel eigtl. auch nichts andere aus wie der Link oben, vor allem wenn man den Text mal mit etwas Nachdenken bzw. Hinterfragen durchliest.

Im Übrigen kann man den Heißhunger-Test auch problemlos selbst machen. Trink 1l Cola Light und miss dann deinen Blutzuckerspiegel. Würde Süßstoff Heißhunger auslösen, müsste selbiger nach einem Liter Light-Getränk deutlich angestiegen sein.