[sun]

Huhu,

als Tip, man kann recht leckere Soßen ganz einfach herstellen, indem man mit dem Fleisch z.B. ein paar Zwiebelchen in der Pfanne mit brät - wenn das Fleisch aus der Pfanne ist, einfach alles mit bissi Wasser angerührt mit fettarmer Gemüse/Hühnerbrühe ablöschen evtl. bissi Wein zum verfeinern mit dazu, etwas einkochen lassen bissi Petersilie rein und einkochen lassen wenn mans deftiger mag noch einen klacks Senf dazu - wenn mans etwas sahniger mag etwas 4% Fette Kondensmilch hinzugeben (aber erst wenn der Wein verkocht ist ) mit Salz Pfeffer etc abschmecken - eindicken kann man das ganze dann noch mit fettarmen Mondamin Soßenbinder - und fertig ist eine leckere recht kcal-arme Soße

Grußle

sun