Das in den Flaschen im Regal ist meist Sauermolke und das zum Anrühren Süßmolke.
Was da genau der Unterschied ist kann ich dir nicht sagen...aber ich glaube Sauermolke ist eher zur Nahrungsergänzung, um sich gesund zu ernähren (wenn man nicht abnehmen will) und Süßmolke (zum Anrühren) ist wegen den Inhaltsstoffen besser zum Abnehmen geeignet...zumindest stand das so ähnlich mal in einem Buch das ich ausgeliehen hatte...
